Procedura:

  1. Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
  2. Aggiungi i gamberi crudi e cuocili fino a quando diventano rosa e ben cotti.
  3. Nel frattempo, riscalda gli spinaci cotti con olio d’oliva e curry in una padella separata aggiungendo un pò d’acqua.
  4. Aggiungi le spezie a piacere, come il pepe nero e il curry, ai gamberi per dar loro sapore.
  5. Servi i gamberi al curry su un letto di zuppa di spinaci cotti e conditi.