Procedura:

  1. Lavare e asciugare la lattuga, quindi stracciarla in pezzi più piccoli.
  2. Sbriciolare il formaggio feta sopra la lattuga.
  3. Aggiungere le olive nere tagliate a rondelle.
  4. Condire l’insalata con olio d’oliva e succo di limone fresco a piacere.
  5. Mescolare bene tutti gli ingredienti in modo che siano uniformemente distribuiti.
  6. Servire come contorno fresco o come piatto leggero.