Insalata di Lattuga con Uova Strapazzate e Formaggio

Procedura:

1. In una padella antiaderente, cuoci le uova strapazzate fino a quando sono ben cotte ma ancora morbide.
2. Lavare e stracciare la lattuga in pezzi più piccoli.
3. Taglia il formaggio a cubetti.
4. In una ciotola, mescola la lattuga, le uova strapazzate e i cubetti di formaggio.
5. Condisci l’insalata con un po’ d’olio d’oliva e aggiungi le erbe aromatiche a piacere, come il prezzemolo o il basilico.
6. Servi questa insalata come contorno o come piatto leggero.