INGREDIENTI:

  • ricotta fresca light (o ricotta di vacca normale 80g se preferisci un sapore più ricco)
  • cacao amaro
  • stevia
  • Un pizzico di cannella (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

  • In una ciotola, metti la ricotta e mescolala con il cacao amaro e la stevia. Puoi utilizzare una forchetta o una frusta per ottenere una crema liscia.
  • Se preferisci una consistenza più soffice, puoi frullare il composto con un frullatore a immersione.
  • Aggiungi un pizzico di cannella per un aroma extra (opzionale).
  • Trasferisci la crema in una coppetta