✔ Carboidrati a basso IG: Frutti di bosco
✔ Proteine: Yogurt greco
✔ Grassi buoni: Semi di zucca

Ingredienti per ogni livello calorico

Preparazione

1. Versa lo yogurt greco in una ciotola.
2. Aggiungi i frutti di bosco freschi o surgelati (lasciati scongelare naturalmente).
3. Spolvera sopra i semi di zucca.
4. Mescola delicatamente e gusta subito!

Consigli

• Scegli yogurt greco naturale senza zuccheri aggiunti per evitare picchi glicemici.
• Puoi usare frutti di bosco freschi o congelati – entrambi mantengono i nutrienti.
• I semi di zucca possono essere tostati leggermente in padella per esaltarne il sapore.
• Se desideri un tocco di dolcezza naturale, aggiungi un cucchiaino di eritritolo
• Per un extra di fibre e omega-3, puoi aggiungere un cucchiaio di semi di chia o lino.

Proprietà nutrizionali

• Yogurt greco 0%: ricco di proteine di alta qualità, povero di carboidrati e grassi. Fonte di calcio, probiotici e vitamina B12.
• Frutti di bosco: basso indice glicemico, ricchi di antiossidanti (antociani, vitamina C), fibre e fitonutrienti protettivi per cuore e cervello.
• Semi di zucca: forniscono grassi buoni (omega-9, omega-6), zinco, magnesio e triptofano, utile per il benessere mentale e il sonno.

DISCLAIMER

Le informazioni e le grammature riportate nelle seguenti ricette hanno un valore puramente indicativo e non intendono sostituire il parere di un professionista della salute. L’apporto calorico e i fabbisogni nutrizionali variano in base a molteplici fattori individuali, tra cui età, sesso, stato di salute e stile di vita.

Si raccomanda di consultare un nutrizionista o un dietologo per determinare le grammature più adatte alle proprie esigenze nutrizionali. In caso di patologie, allergie o condizioni mediche particolari, è fondamentale rivolgersi al proprio medico prima di apportare modifiche alla dieta.

L’autore e gli eventuali collaboratori non si assumono alcuna responsabilità per eventuali conseguenze derivanti dall’uso delle informazioni fornite.