Mi chiamo Gabriella Vittoria Durante, sono Biologa Nutrizionista da oltre dieci anni, ma prima ancora sono stata una ragazza che non si riconosceva più nel proprio corpo.

L’insulino-resistenza è entrata nella mia vita in punta di piedi, insieme al primo ciclo e a una diagnosi di ovaio micropolicistico. Da lì, il peso che aumentava senza spiegazioni logiche, la pelle che sembrava non volermi bene, l’acne che mi toglieva sicurezza, e

una lotta quotidiana con lo specchio che spesso vinceva lui.

Sapevo che c’era qualcosa che non andava, ma non bastava “mangiare meno” o “muoversi di più”.

C’era bisogno di capire il mio corpo, non combatterlo.

Ed è proprio da quel momento, da quella voglia di rivincita, che ho deciso di prendere in mano la mia salute. Quando ho imparato a gestire l’alimentazione in modo consapevole, rispettoso e mirato, è cambiato tutto: il mio corpo ha iniziato a rispondere, la pelle ha smesso di urlare, e io ho iniziato a riconoscermi davvero.

Oggi metto questa esperienza al servizio di chi vive situazioni simili. Aiuto persone stanche di soluzioni “standard”, che si sentono perse dentro un corpo che non sentono più loro, a ritrovare equilibrio, leggerezza e fiducia.

Perché il cibo non deve essere un nemico, ma uno strumento potente di benessere e libertà.